Restaurante Botin
Šalia Plaza Mayor Arco de Cuchilleros gatvėje yra Restaurante Botin, seniausias nepertraukiamai veikiantis restoranas pasaulyje, garsus dar ir tuo, kad Francisco de Goya, laukdamas, kol bus priimtas į Karališkąją dailės akademiją, „Cafe Botín“ dirbo padavėju. Vietą rezervuot buvo sunkoka dėl ne iki galo aiškių planų, bet galų gale gavom labai patogų laiką. Be rezervacijos ten turbūt nėra šansų patekt. Valgėm tradicinį restorano patiekalą – keptą paršelioką traškia odele. Šiaip norėjom imt vieną porciją dviems, bet prigąsdino kad neužteks. Tai bent dviem merginom po pilną porciją buvo kiek daugoka, pabaigoje tą paršiuką su skatinančiais šūkiais grūdomės tik todėl, kad labai brangus buvo.
